Les machines de grillage et de coupe de cacahuètes est une unité de production entièrement automatique pour la production de cacahuètes grillées et hachées. Cette unité peut également traiter les amandes, les noix de cajou, les noix de Grenoble, etc. La mise en place d'une unité de grillage et de découpage des arachides nécessite l'achat de machines spécifiques et le respect d'un processus systématique.
Déroulement Du Processus
Cacahuètes (noix, noix de cajou, amandes ou autres fruits secs) - levage - torréfaction - épluchage - cueillette -Hachage - Tamisage - Emballage
Voici Les Principales Étapes Et Les Machines De Grillage Et De Coupe De Cacahuètes
1. Manutention des matières premières
Achat de cacahuètes : achat de cacahuètes brutes de bonne qualité auprès de fournisseurs fiables.
Nettoyage et triage : éliminer les impuretés, les pierres et les débris des arachides à l'aide de machines de nettoyage et de triage.
2. Torréfaction
Matériel de torréfaction : utiliser un torréfacteur pour torréfier uniformément les arachides propres. Ce processus renforce la saveur et l'arôme tout en éliminant l'humidité. L'équipement possède des fonctions de torréfaction et de refroidissement et convient à la production continue de cacahuètes torréfiées. La partie torréfaction échange de l'énergie thermique avec le matériau grâce à l'air chaud qui passe à travers la couche de matériau pour obtenir une torréfaction de haute qualité ; la partie refroidissement échange de l'énergie thermique avec le matériau grâce à l'air froid qui passe à travers la couche de matériau pour obtenir un refroidissement rapide du matériau.
3. Épluchage des arachides
Machine à peler les arachides : cette machine est principalement utilisée pour peler les arachides. Grâce à l'extrusion et à la friction différentielle de deux rouleaux en caoutchouc, le riz d'arachide est divisé en deux moitiés. Pendant le processus de transport par vibration, la peau rouge est séparée par le ventilateur et le germe est tamisé.
4. Découpe
Machine à couper les arachides : l'ensemble de l'équipement se compose d'un élévateur, d'un hachoir et d'un tamis. Chaque équipement fonctionne indépendamment et est contrôlé séparément, ce qui améliore efficacement l'efficacité opérationnelle et maximise l'efficacité opérationnelle de l'équipement. Les particules de cacahuètes broyées ont une taille uniforme, une belle apparence, consomment moins de matériaux, et la taille des cacahuètes broyées est ajustable.
Avantages De La Machine De Grillage Et De Refroidissement Des Arachides
1. Maintient efficacement la température de torréfaction, bien scellé pour empêcher la dissipation de la chaleur. L'effet de torréfaction et l'effet de chauffage idéaux permettent également d'éviter les brûlures accidentelles.
2. Torréfaction par convection d'air chaud : grande surface, torréfaction uniforme, plus de 250 sorties d'air pour assurer une torréfaction uniforme.
3. Faible bruit : la roue du ventilateur adopte une roue à ailettes multiples, ce qui réduit le bruit.
4. Affichage numérique intelligent, contrôle précis de la température : large plage de réglage de la température. La température de cuisson peut être ajustée en fonction des différents matériaux.
5. Meilleur effet de refroidissement : deux grands ventilateurs refroidissent les matériaux après la cuisson.
Précautions Des Machines De Grillage Et De Coupe De Cacahuètes
1. Équipement d'emballage : utiliser une machine d'emballage pour conditionner les arachides traitées dans des sacs, des bocaux ou des conteneurs en vue de leur distribution et de leur vente.
2. Assurance qualité : mettre en œuvre des mesures de contrôle de la qualité pour garantir l'uniformité, le goût et la texture des cacahuètes hachées.
3. Hygiène et assainissement : maintenir la propreté des zones de transformation et des équipements afin de garantir la sécurité alimentaire.
4. Stockage et distribution : stocker les arachides emballées dans des conditions appropriées afin de préserver leur qualité avant la distribution.
La mise en place d'une unité de grillage et de découpe des arachides nécessite l'achat de machines et d'équipements appropriés pour griller, découper, trier et emballer les arachides. Notre groupe de machines de grillage et de coupe de cacahuètes LFM produit en continu avec une productivité élevée, une économie de main-d'œuvre, une torréfaction régulière, une coupe rapide et une qualité élevée.