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Comment Le Beurre De Cacao Est-Il Extrait

Date De Publication : 2023-10-27 Source : Riva

Le beurre de cacao est une huile comestible naturelle extraite des fèves de cacao au cours du processus de fabrication du chocolat et de la poudre de cacao. Il n'a qu'un léger goût et arôme de chocolat et est l'un des matériaux utilisés pour fabriquer le vrai chocolat. Comment le beurre de cacao est-il extrait ? Cet article présente la solution d'extraction du beurre de cacao mise au point par notre société, en mettant l'accent sur la technologie de traitement du beurre de cacao, le processus d'extraction et l'équipement nécessaire.

 

Processus De Traitement Du Beurre De Cacao

Cacao - Torréfaction - Refroidissement - Épluchage - Broyage - Pressage hydraulique.

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Processus D'Extraction Du Beurre De Cacao

1. Les fèves de cacao sont torréfiées dans la machine intégrée de torréfaction et de refroidissement en continu, qui fait ressortir la riche saveur des fèves de cacao ;

2. Après la torréfaction, les fèves de cacao sont pelées à l'aide d'une machine à peler les fèves de cacao afin d'enlever la peau.

3. Les fèves de cacao pelées sont introduites dans le moulin colloïdal pour produire la liqueur de cacao ;

4. La masse de cacao broyée est raffinée dans des presses hydrauliques.

 

Équipement Nécessaire À L'Extraction Du Beurre De Cacao

Équipement de torréfaction, équipement de refroidissement, éplucheuse de fèves de cacao, moulin colloïdal, presse hydraulique, élévateur, convoyeur à bande, etc.

 

La demande mondiale de cacao augmente régulièrement et la valeur des fèves de cacao transformées augmente directement de plus de 60 %. L'extraction et la transformation du beurre de cacao font partie du marché de l'océan bleu. La solution d'extraction du beurre de cacao développée par notre société est centrée sur le client, fournissant des services professionnels personnalisés en fonction des besoins spécifiques de chaque client, aidant à améliorer l'efficacité de l'extraction du beurre de cacao et à réduire les coûts d'entrée.

 

Notre société invite sincèrement les utilisateurs de tous horizons à coopérer avec nous et à promouvoir conjointement le développement et le progrès de l'industrie alimentaire.