Quelle Marque De Production De Beurre De Cacahuète Est La Plus Appropriée

Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes de haute qualité et d'autres matières premières. Le produit fini est dur et résistant, avec un fort arôme de cacahuètes frites. Le beurre de cacahuètes de haute qualité est généralement beige clair, de qualité délicate, riche en arôme et exempt d'impuretés. Le beurre de cacahuètes est non seulement riche en protéines végétales, mais aussi en vitamines, niacine, minéraux, etc. Il est riche en nutriments et possède une saveur unique. Selon les différents goûts, le beurre de cacahuètes est divisé en deux sortes : sucré et salé. C'est un aliment à valeur nutritionnelle et il est largement utilisé dans l'alimentation occidentale. Si vous souhaitez investir dans la transformation et la production de beurre de cacahuète, quelle marque devez-vous choisir ?

Choisir Un Équipement De Traitement Des Arachides 

Visant à résoudre les problèmes de l'automatisation insuffisante des équipements de production, de la petite production et de la petite échelle des entreprises de production et de traitement dans l'industrie du beurre de cacahuète, Longer Nut Processing Company a développé un ensemble complet de solutions de conception pour les lignes de production de beurre de cacahuète en se basant sur ses nombreuses années d'accumulation technique et d'expérience en R&D. Cette ligne de production peut être appliquée à la production de beurre de cacahuète de 50kg/heure à 5000kg/heure (Note : Cet article prend la ligne de production de 500kg/heure comme exemple).

Processus De Traitement Du Beurre De Cacahuète

Le processus technologique de la ligne de production de beurre de cacahuètes est le suivant : matière première → élimination des pierres → cuisson → refroidissement → épluchage → sélection → broyeur à sauce → brassage → refroidissement → remplissage. Parmi les machines courantes :

1. Four de torréfaction des arachides :

Ce schéma utilise une machine de torréfaction à tambour. Cette machine à torréfier adopte une structure à cage rotative. Pendant le processus de grillage, les objets grillés sont continuellement propulsés et tournés par le dispositif de propulsion dans la cage pour former un angle complet ininterrompu. chauffé. En utilisant les principes de conduction et de rayonnement de la chaleur, avec de l'air chaud comme milieu, l'énergie thermique agit sur le matériau, de sorte que le matériau est chauffé uniformément, avec les caractéristiques d'économie d'énergie, de protection de l'environnement, de fonctionnement simple et pratique ;

2. Zone de refroidissement :

le principe de l'utilisation du ventilateur pour extraire l'air chaud est utilisé pour refroidir les cacahuètes grillées ;

3. Machine à peler les demi-grains :

sépare rapidement les amandes d'arachides et les enveloppes rouges, les arachides séparées continuent à entrer dans l'étape suivante du processus de production, et les enveloppes rouges d'arachides sont collectées dans des poubelles pour être traitées ;

4. Convoyeur à bande :

ramasse les arachides non qualifiées et certaines impuretés ;

5. Machine à broyer le beurre de cacahuètes :

Cet équipement est entraîné par un moteur, qui entraîne les dents rotatives (ou appelées rotor) et les dents fixes correspondantes (ou appelées stator). Il y a un petit espace réglable entre les deux corps de broyage. Lorsque le matériau traverse cet espace, en raison de la rotation à grande vitesse du rotor (la vitesse linéaire est généralement de 13 à 40 m/s), la vitesse du matériau fixé à la surface du rotor est maximale, tandis que la vitesse du matériau fixé à la surface du stator est nulle. De cette manière, un fort gradient de vitesse est généré, de sorte que le matériau est soumis à des effets physiques tels qu'un fort cisaillement, une friction, une vibration à haute fréquence et un tourbillon à grande vitesse, de sorte que le matériau est efficacement émulsifié ;

6. Condenseur :

Refroidit le beurre de cacahuètes moulu ;

7. Remplissage :

remplissage et emballage.

Caractéristiques De La Ligne De Production De Beurre De Cacahuètes

1. Haut degré de mécanisation, bonnes performances, production entièrement fermée. Elle présente les caractéristiques suivantes : fonctionnement simple, fonctionnement stable, faible bruit, entretien facile et résistance à la corrosion ;

2. Rendement élevé : Cette ligne de production peut être produite en continu, et les équipements utilisés tels que la machine à rôtir et le moulin à sauce peuvent ajuster la production en fonction de la quantité de matériaux ;

3. L'effet du produit fini est bon : imiter les méthodes artificielles pour restaurer le goût original du beurre de cacahuète autant que possible ;

4. Large gamme d'utilisations et variétés complètes : il peut traiter du beurre d'arachide stable de haute qualité, du beurre d'arachide granulaire et du beurre d'arachide ordinaire. Elle peut également produire de la pâte de sésame stable et ordinaire ;

5. Protection de l'environnement et économie d'énergie : Cette ligne de production adopte des équipements à haute efficacité et à faible consommation d'énergie, ce qui peut augmenter efficacement le volume de production tout en réduisant la consommation d'énergie globale.

Si vous avez des questions sur le traitement du beurre de cacahuète, n'hésitez pas à nous contacter. Nous pouvons fournir des solutions de traitement du beurre de cacahuète adaptées aux besoins spécifiques des clients.