Fondoir À Chocolat Industriel Électrique Commercial

La machine à fondre le chocolat industrielle est un équipement spécial pour faire fondre la graisse, la pâte de cacao ou le beurre de cacao avant la production de chocolat.

La machine à fondre le chocolat commerciale est l'une des principales machines de la production de chocolat, utilisée pour faire fondre le beurre de cacao ou la pâte de cacao.

Avantage Du Fondoir À Chocolat Électrique

Le beurre de cacao est la principale matière première pour la production de chocolat. Ils sont solides dans des conditions normales. Afin de broyer uniformément le sucre en poudre, le lait en poudre et la pâte de cacao, et de prolonger la durée de vie de l'équipement de broyage, le beurre de cacao doit être fondu avant le broyage. Cette machine à fondre le chocolat industrielle est un processus de prétraitement nécessaire pour la production de chocolat.

L'ensemble de la ligne de traitement du chocolat comprend principalement la machine à fondre le chocolat, le broyeur à sucre, le broyeur à boules de chocolat, le réservoir de stockage du chocolat, la machine à tempérer le chocolat, la machine à former le chocolat et l'équipement de refroidissement du chocolat.

Caractéristiques Du Fondoir À Chocolat Électrique

Le fondoir à chocolat commercial est l'équipement principal pour la production de graisse fondue dans la production de chocolat. Elle est principalement utilisée pour faire fondre le beurre de cacao solide et la liqueur de cacao en liquide. La température pendant la fonte ne doit pas dépasser 60 degrés. Le temps de maintien après la fusion doit être aussi court que possible.

Processus De Production Du Chocolat

Fusion de l'huile-raffinage-températion-stockage-formation-emballage

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